indrømmet - jeg er lidt imponeret af det hér sted!
tsukiji fiskemarked er verdens største og fra de 1600 små boder
sælges en 1/6 af verdensmarkedets fisk
- bliver til 3000 tons hver eneste dag af mere end 100 forskellige slags;
selv den norske fjordlaks har fundet vej og bliver solgt videre...
man skal være tidligt på færde, fra omkring kl. 05 - og det var vi!
klokken 07.30 blev morgenmaden indtaget; fulgte den lokale tradition
og fik frisk sushi og varm grøn the...fantastisk lækkert!
og selv storbyen har sin storvildtsjæger - ikke på jagt efter krondyr eller bjørne,
men stadig i god stil, med ægte vaskebjørns skindhue - på jagt efter en stor flot fisk!
